Swartland új korszakának kezdete 1997-re nyúlik vissza, mikor Chrales Back egy öreg Tobacco farmra keveredett Klein Amoskuilra. Azonnal megbabonázta őt a szőlő minősége a kíváló búzát termelő, lankás vidéken. Kapva a lehetőségen, nekikezdett a talaj, valamint szélsőséges éghajlat tanulmányozásának. Így született meg a Spice Route borászat. A Spice Route kézműves borait Swartlandtól egészen Paarl területéig elhozták, hogy mindenki megkóstolhassa.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük